SOBRE SAIR PRA COMER

Este restaurante é comandado pelo chef Ivan Ralston, qual se destaca por oferecer uma confeciona brasileira contemporânea qual valoriza os suplementos locais de maneira criativa e sustentável. Entre as opções, estãeste este recheado utilizando ragu por panceta e salsa do pecorino; guanciale, pecorino e gema de ovo; paleta do cordeiro e tagli